A Confraria Amigas do Vinho - Seção São Paulo promoveu no dia 18/02 o início dos encontros 2011 onde os participantes tiveram a oportunidade de conhecer a culinarista Rosa Santandrea, conhecida por seus cardápios originais e personalizados.
As confreiras provaram do delicioso cardápio que Rosa preparou especialmente à Confraria harmonizado com os vinhos da Casa Aragão.
Teve recepção com Espumante Chileno Santa Carolina Demi-Sec, entradinhas, prato de entrada e prato principal, finalizando com uma deliciosa sobremesa : pudim de tapioca com calda de caramelo.
Vitoria Paterna e Leda Santandrea, confreiras especiais conduziram de forma descontraída um bate-papo com dicas do universo do vinho e troca de experiências.
Houve o tradicional sorteio de brindes que como sempre agradou a todos.
ROSA SANTANDREA
Culinarista
Fone (11) 4994-3372 – rosa_culinarista@hotmail.com
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