AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

domingo, 30 de outubro de 2011

A Roda dos Aromas

Aroma de terra molhada, aroma de baunilha, aroma de tutti frutti, são muitas as expressões que os degustadores usam para descrever o vinho. 
Os aromas do vinho são tão diversos e às vezes tão sutis e a roda dos aromas é muito útil para entender tudo isto.
Desenvolvida pela professora Ann C. Noble da Universidade da California em Davis, EUA e equipe em meados dos anos 80 a roda dos aromas auxilia muito aqueles que não tem experiencia e acham difícil caracterizar um vinho.


Você não sabe descrever o vinho ? Estude a Roda dos Aromas.

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Guirlanda de Rolhas

Amigas e amigos enófilos,

Final de ano chegando e muitas rolhas se acumulando...

Segue a dica para se fazer uma linda guirlanda de rolhas para este Natal.
É simples:
Para fazer a guirlanda, você irá usar:
Uma guirlanda pequena de palha para a base (pode ser encontrada nas floriculturas e casas de artesanato)
Rolhas de vinho diversas
Cola quente
Fita Decorativa de sua preferência
Adornos natalinos diversos (Opcional)
Com a cola quente vá colando as rolhas aleatoriamente sobre a base, tomando cuidando para não se queimar.
Quando as rolhas estiverem bem coladas, finalize com um belo laço decorativo

Bons Vinhos, boas rolhas = diversão !!!

Dia das Bruxas com Las Brujas

No Dia das Bruxas, você poderá degustar o vinho Las Brujas - Tannat (Gimenez Mendes).

Com excelente equilíbrio entre acidez, fruta, adstringência e taninos.
Cor vermelha escura com reflexos violetas. Um vinho com estilo, macio e taninos maduros. No paladar são evidentes os sabores de marmelada e ameixas vermelhas.
Excelente para acompanhar carnes vermelhas condimentadas e também carnes de caça.

Este será o meu vinho do Halloween !!! 

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Circuito Brasileiro de Degustação

O Instituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN) realizou o Circuito Brasileiro de Degustação que reuniu os melhores vinhos, espumantes e sucos brasileiros.
Participei deste evento em São Paulo conferindo as 25 vinícolas brasileiras de quatro estados produtores – Pernambuco, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
O roteiro iniciou em Porto Alegre, passou por São Paulo e amanhã finaliza no Rio de Janeiro.
Houve palestras com degustações temáticas, tendo como condutores os principais jornalistas e críticos de vinhos do Brasil.
O evento aconteceu dia 25/10 no Festivo Eventos (Rua Cônego Eugênio Leite, 1098 – Pinheiros – São Paulo ).

Vinho e Sexo


Os cientistas comprovaram agora o que muita gente já sabe na prática: o vinho tinto tem poder afrodisíaco.

Um estudo recente da Universidade de Florença, na Itália, analisou o comportamento de 800 mulheres sexualmente ativas - parte delas aceitou consumir uma taça da bebida por dia e a outra preferiu manter a lei seca.

As que beberam vinho relataram um desejo sexual maior do que as outras participantes. A quantidade e a qualidade dos orgasmos, entretanto, permaneceram as mesmas.

A conclusão dos estudiosos: o vinho não interfere no prazer, mas tem substâncias que ativam a libido.

A dose, porém, não deve ultrapassar duas taças por dia.

fonte: Revista Boa Forma - Editora Abril

Para Sorte com Vinho Derramado

Você deu uma festa, um belo jantar, ou foi a um jantar na casa de amigos.
Na mesa havia uma bela toalha de linho branca. Tudo corria às mil maravilhas, só que na hora de servir o vinho, sem querer seu copo caiu, derramando o líquido na bela toalha.
Se isso acontecer não se preocupe, pois isso é um bom sinal.
Significa que seu destino está anunciando que você terá muita sorte em todos os sentidos e a felicidade irá comandar sua vida.

Vinho e Amizade

Vinho e amizade formam um par imbatível.

Degustar excelentes vinhos na companhia de pessoas especiais é extraordinário.

Ontem, sentimos a ausência de algumas confreiras e amigos que não puderem participar do Circuito Brasileiro de Degustação e comprovamos que o vinho se torna melhor ainda quando desfrutado junto daqueles que amamos.

"Por mais raro que seja, ou mais antigo
Só um vinho é deveras excelente:
Aquele que tu bebes calmamente
Com o teu mais velho e silencioso amigo"

(Mário Quintana)

domingo, 23 de outubro de 2011

Borgonha para as Confreiras !


Ivan Carlos Regina ofereceu o seu apoio à CONFRARIA AMIGAS DO VINHO onde ministrou o CURSO SOBRE VINHOS para INICIANTES para um animado grupo de 12 mulheres que desejam seguir a trilha desta fantástica caminhada de vivenciar vinhos.

O curso teórico-pratico abordou temas para que, com conhecimento, se aprecie vinhos "gole a gole" nascendo assim, uma grande paixão!  

Ivan cuidadosamente selecionou vinhos que apelidou carinhosamente de "vinhos didáticos", facilitando o entendimento e proporcionando uma verdadeira viagem nesse fantástico mundo, com sua visão, tato, audição, paladar e olfato.

No último dia fomos presenteadas por Ivan com o vinho francês Bourgogne 2007 da Borgonha que fez muito sucesso com as confreiras.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Vinho Blog


No evento Vinhos  do Alentejo –SP -06/10, degustei este excepcional vinho tinto português elaborado na região do Alentejo em Portugal, a partir das castas Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah, disciplinadas durante 1 ano em barricas novas e usadas de carvalho frncês.
É um vinho vigoroso, fresco e elegante.
Graduação alcoólica: 14%
Produto: Tiago Cabaço



quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Curso de Vinhos & Amigas do Vinho

Queremos convidá-las para o imperdível CURSO sobre VINHOS com o ministrante IVAN CARLOS REGINA.
 
SOBRE O CURSO: O curso teórico-pratico objetiva abordar temas para que, com conhecimento, se aprecie vinhos "gole a gole" nascendo assim, uma grande paixão!  
Os vinhos cuidadosamente selecionados, que o ministrante apelida carinhosamente de "vinhos didáticos", facilitam o entendimento e proporcionam uma verdadeira viagem nesse fantástico mundo, com sua visão, tato, audição, paladar e olfato.
O programa completo encontra-se no final deste e-mail.

SOBRE O MINISTRANTE: Ivan Carlos Regina é sócio fundador da ABS – Associação Brasileira de Somelliers e da SBAV – Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho.
Carregando uma bagagem de conhecimentos adquiridos ao longo de mais de trinta anos, sua trajetória iniciou-se por puro amor à arte, quando se apaixonou pelos vinhos finos.
Com o dom nato para ensino, ministrou dezenas de Cursos sobre vinhos para Iniciantes e Conhecedores do tema.  Autor de dois livros sobre vinho, o primeiro de 2004 e o segundo de 2007, intitulado “Vinho – o melhor amigo do Homem”, ele aborda com simplicidade um tema que para muitos é considerado complexo. Atualmente tem no prelo seu terceiro livro, que abordará principalmente a difícil arte de harmonizar vinhos com alimentos.  Contribui à quase dez anos para a Revista de Engenharia, onde, em coluna bimensal,  aborda temas ligados a este maravilhoso assunto.  Orienta diversas Confrarias vinícolas e algumas já se reúnem há muitos anos.
Dentro deste contexto Ivan oferece seu apoio à CONFRARIA AMIGAS DO VINHO onde ministrará o CURSO SOBRE VINHOS para INICIANTES para mulheres que desejam seguir a trilha desta fantástica caminhada de vivenciar vinhos.
HORÁRIO, LOCAL E INVESTIMENTO:
Datas: 17, 18 e 19 de outubro (segunda, terça e quarta)
Horario: 19:30h
Local: Av. Dr. Arnaldo, 1516 - São Paulo, Cerqueira Cesar - SP
Investimento: R$170,00  (a serem pagos no local)
Público alvo:  MULHERES
Vagas limitadas! -15

SOBRE A INSCRIÇÃO

Enviar um e-mail de solicitação de inscrição para amigasdovinhosp@yahoo.com.br   O pagamento será realizado no primeiro dia do curso. Para mulheres que ainda não se cadastraram na confraria, solicitamos que o façam gratuitamente no site www.amigasdovinho.com.br
  

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Vinhos do Alentejo - SP 2011

O Brasil, um dos maiores importadores de vinhos do Alentejo do mundo, recebeu nos dias 04 (RJ) e 06 (SP) de outubro, dois eventos exclusivos realizados pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CRVA), de Portugal.
Débora Takushi e Hilda Soares (Amigas do Vinho – Seção São Paulo) foram conferir este evento onde foram apresentados cerca de 100 vinhos da última safra, de mais de 20 vinícolas alentejanas, desde os produzidos para o consumo cotidiano a rótulos topo de gama.
O evento contou ainda com provas temáticas especiais que contaram com a presença de Rui Falcão, um dos mais conceituados críticos portugueses de vinhos.

Os vinhos do Alentejo têm o Brasil como seu principal mercado importador fora da União Europeia, registrando um crescimento de 48% apenas no último ano.

Entre 2004 e 2010, o aumento chegou a quase 200%. No mercado português, os vinhos da região são líderes de venda - detendo cerca de 40% do volume total de vendas e quase 45% em valor total.


São Paulo
Hotel Renaissance
Alameda Santos, 2233 - Jardins

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Comparação das Importadoras

Enófilos,


Estamos divulgando uma excelente contibuição a este maravilhoso Universo do Vinho, onde o amigo Oscar Daudt ( Enoeventos) presta ao mercado brasileiro de vinhos.


A 5º edição da "Comparação das Importadoras" orienta os enófilos  apresentando um material muito rico em pesquisa e informação.


Boa leitura, segue o link: