AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Calor, abafado, vá de Clericot !

Calor, abafado, vá de Clericot !
Esta bebida faz muito sucesso no Uruguai, principalmente em Punta del Este.
Segue a receita básica do Clericot Uruguaio para estes dias de verão:
Ingredientes:
1 garrafa de vinho branco Sauvignon Blanc.
2 xícaras de frutas picadas: morango, kiwi, pêra, maçã, tangerina, pêssego, manga, uva, cereja e outras de sua preferência.
2 cálices de licor de laranja (eu uso o Cointreau).
Gelo picado.
Açúcar a gosto.
Modo de preparo:
Utilize uma jarra e despeje sobre as frutas o licor, deixando elas marinarem por alguns minutos.
Adicione o vinho branco bem gelado e coloque o gelo.
Adoce se achar necessário e sirva a jarra com uma colher para servir-se das frutas nas taças.


Neste calor, esta bebida é uma maravilha ! 

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