AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

quarta-feira, 29 de maio de 2013

Don Adelio Ariano - Tannat Reserve Oak Barrel 2006

Mais um vinho do Uruguay com um bom preço e muito interessante.
Este custou R$ 28,90, e é da emblemática Tannat.
O rótulo vêm com um selinho que ele ganhou a medalha de ouro Coupe des Nations 2011, em Quebec, Canadá.
Passa um ano em barricas de carvalho francês.

Cor rubi com reflexo granada.
Aroma de ameixas pretas, com toque de baunilha, na boca é potente, encorpado com taninos bem fundidos, acidez estruturada e final de boca agradável.

Produtor: Ariano Hermanos S.A. 
País: Uruguai
Região: Canelones
Safra: 2006
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Tannat
Teor Alcoólico: 13%

domingo, 26 de maio de 2013

Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat 2011


O vinho uruguaio Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat é um vinho com bom equilíbrio em boca e taninos bem trabalhados. 
Este paguei R$ 24,00 e existem outros varietais, quem traz é a Casa Flora, mas é facilmente encontrado em supermercados.
Cor rubi intenso.
Aroma de frutas vermelhas, com toque de tabaco, na boca tem bom corpo, potente mas com taninos equilibrados e final de boca com boa persistência.

Produtor: Toscanini Hinos S.A. 
País: Uruguai
Região: Canelones
Safra: 2011
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Tannat
Teor Alcoólico: 13%

Wine Gourmet Show, sucesso no Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba e São Paulo

A segunda edição do Wine Gourmet Show Casa Flora e Porto a Porto aconteceu nas cidades de Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba e  São Paulo.
Participei deste maravilhoso evento em São Paulo, no dia 23/05 no Hotel Unique com organização perfeita de Cristina Neves.


Os convidados tiveram a oportunidade de conhecer os melhores rótulos e produtos de suas importações. 



09 países (África do Sul, Argentina, Austrália, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Itália e Portugal) com expositores de vinhos renomados e com muita vontade de apresentar os seus vinhos, destaco os nomes de Filipa Pato e José Maria Soares Franco. 





Maravilhoso também foi conhecer os 10 expositores de alimentos gourmet e provar as receitas preparadas especialmente com os produtos do evento.



O evento ainda contou com uma sala separada para os jornalistas que com certeza agradou muito a todos.





Os vinhos degustados estarei comentando melhor em outro post, pois gostei de muitos.
As cidades do Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba e São Paulo foram privilegiadas em receberem este maravilhoso evento.



quinta-feira, 23 de maio de 2013

Sopa de Cebola ao Vinho Tinto


Agora que o tempo começa a esfriar, nada melhor que uma Sopa de Cebola bem feitinha, esta que sugiro vai vinho tinto e foi uma "Amiga do Vinho" que me passou, acho que vale a pena experimentar, mas use um vinho bom, rs,rs,rs.
Com certeza estarei testando.

Ingredientes:

4 unidades de cebola em rodelas
5 dentes de alho picado
1 copo de vinho tinto (do bom hein ?)
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 litro de caldo de galinha sem gordura
ervas frescas a gosto
1 pão francês fatiado
parmesao ralado a gosto
sal a gosto
pimenta do reino branca moída a gosto

Modo de Fazer:

Aqueça juntos a manteiga e o azeite e refogue a cebola.
Junte o alho e as ervas e deixe dourar, mexendo sempre para não deixar queimar.
Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Incorpore o vinho e, sempre mexendo, junte o caldo de frango.
Tempere com sal e pimenta  e deixe cozinhar pelo menos por 35 minutos.
Despeje a sopa em um tigela refratária, cubra com as fatias do pão francês e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno para gratinar.

Bom apetite !

terça-feira, 21 de maio de 2013

Intis - Cabernet Sauvignon 2011


Vinho argentino com ótimo preço, este foi um achado, paguei R$ 20,23.
Existem os varietais: Syrah, Tempranillo, Malbec.

Cor rubi intensa.
Aroma de frutas negras, algo de especiarias.
Na boca é equilibrado, taninos firmes e não agressivos, acidez correta, pelo preço não decepciona e acredito que comprarei os de outras castas.

Produtor: Finca Las Moras
País: Argentina
Região: San Juan
Safra: 2011
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcóolico: 12,5%

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Casa Sierra - Cabernet Sauvignon 2011


Vinho tinto chileno jovem muito bom para o dia a dia.

Cor vermelho rubi intenso.
Aromas de amora e ameixa, com toque de muita fruta e groselha.
Na boca tem expressão, com taninos intensos, mas equilibrados, boa acidez  e com elegante final de boca. 


Produtor: Viña Casa Donoso
País: Chile
Região: Maule Valley
Safra: 2011
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13%

quinta-feira, 16 de maio de 2013

Vini Vinci 2013 , vinhos maravilhosos e não tão caros.

Ontem, deu uma passadinha rápida na 4º edição do Vini Vinci, que aconteceu nos dias 14 e 15 em São Paulo e no dia 13 no Rio de Janeiro.
O evento bienal aconteceu no Tivoli Hotel - SP e apresentou uma premiada seleção de quase 250 vinhos dos países: África do Sul, Alemanha, Argentina, Chile, Espanha, França, Grécia, Itália, Nova Zelândia, Portugal e Uruguai.

Num excelente trabalho de Sofia Carvalhosa (Assessoria de Imprensa), tivemos a oportunidade de conhecer, conversar com os produtores, enólogos e diretores das vinícolas destes 11 países. 



Destaco a atenção da Quinta do Mondego (Dão) pela proprietária Maria Conceição da Cunha e a jovem enóloga Joana Cunha com seus vinhos maravilhosos.

A importadora de Ciro Lilla fez bonito e o que me chamou a atenção foi que alguns rótulos degustados, vinhos de excelente qualidade não são tão caros, acompanhando o "guia de compras" bem elaborado.


Maria Conceição da Cunha, Ciro Lilla e Joana Cunha
Gostaria de ter mais tempo para conhecer, degustar mais vinhos destes 11 países.

Segue abaixo alguns rótulos degustados, com excelente preço que gostei muito:


Piccini - Memoro Toscana -Branco, Rosado e Tinto USD 27,90








Kaiken - Mendoza -Mai 2007 - USD 159,50








Bodega Noemia - Paragonia - A Lisa 2009 - USD 49,90








Guardan Guardan Peak  - Stellenbosch - Guardian Peak Lapa C. S. 2009- USD 61,50 








Boutari - Grécia - Kretikos 2009 - USD 23,50


Vini Vinci daqui a dois anos tem mais !

segunda-feira, 13 de maio de 2013

Receita Federal fará auditoria em declarações de importadoras de vinho na Grande São Paulo


A Receita Federal em São Paulo iniciou nesta segunda-feira a Operação Dionísio, com o objetivo de fiscalizar declarações de 101 diferentes importadoras de vinhos na região metropolitana.
As empresas já começaram a receber intimações, via Correios, para a apresentação da documentação necessária, relativa aos últimos quatro anos, que será auditada.
Agentes também entregarão as intimações, ao longo da semana, em escritórios e depósitos.
Um balanço da ação deve ser divulgado em cerca de dois meses.
Segundo a Receita Federal, as 101 empresas importaram mais de R$ 700 milhões em vinhos no período.
O recolhimento de tributos, que será revisado, somou cerca de R$ 26 milhões.


Fonte: Extra.Globo Notícias

domingo, 12 de maio de 2013

Beyoncé gasta R$ 52 mil em bebida alcoólica em bar


Nada como ter Beyoncé como sua chefe, que além de talentosa, inteligente e motivadora, é generosa até nas horas de festejar.
Após seis shows da Mrs. Carter Show World Tour em Londres, no Reino Unido, a cantora fez um belo gesto de agradecimento à equipe pelo trabalho excepcional de todos. Beyoncé não economizou e gastou em torno de R$ 52 mil em drinks no bar Champagne do Andaz Hotel, em Liverpool Street, localizado na Zona Leste da cidade, no último domingo, 05.
“Beyoncé queria agradecer a todos os dançarinos, produção e todos os envolvidos por cumprir com muito sucesso os seis shows. Eles conseguiram beber mais de 26mil dólares de bebida alcoólica em apenas algumas horas. Eles aproveitaram porque sabiam que tinham alguns dias de folga. Eles ainda estavam lá quando o bar estava fechando, por volta das 4h da madrugada”, revelou uma fonte ao jornal inglês The Sun.
Apesar da turnê Mrs. Carter Show World Tour ainda ter muito chão pela frente, a mulher de Jay-z fez questão de deixar sua equipe relaxar após a ”pressão“ de preparação dos shows de Londres.
"Eles estão apenas em uma parte do caminho com sua turnê, mas a pressão maior era Londres e ela ficou encantada que cada um deu o melhor de si”, concluiu a fonte.
Cheers, ou como brindamos aqui, “saúde” a Beyoncé!
Fonte: E OnlineBrasil


quarta-feira, 8 de maio de 2013

Cantina e Pizzaria Speranza fará pré-lançamento de seu vinho italiano Speranza Chianti no Dia das Mães


A Cantina e Pizzaria Speranza, dentro das comemorações de seus 55 anos de história, fará neste Dia das Mães um pré-lançamento de seu  vinho de marca própria elaborado na Itália: o Speranza Chianti Gentilesco DOCG, que acaba de chegar.

No domingo 12 de maio, os clientes que pedirem esse vinho ganharão uma agenda, com capa de couro.

A casa de Moema aceita reservas para o almoço das mães, para o equivalente a 20% da lotação da casa. Os demais clientes serão atendidos por ordem de chegada.

A promoção do vinho com agenda acontece também na unidade Bixiga, que só abre para o jantar.

O vinho Speranza Chianti Gentilesco DOCG é elaborado com as uvas Sangionese (85%), a clássica dos Chianti, e Canaiolo (15%). Tem bom corpo e boa acidez e combina muito bem com os pratos da casa, sejam massas, carnes e a maioria das pizzas, também servidas no almoço.

Almoço do Dia das Mães:
Speranza de Moema
Av. Sabiá, 786
Reservas: F. 5051-1229

Speranza Moema - Av. Sabiá, 786
Fones: (11) 5051-1229 / 5051-7615
 (funcionamento ininterrupto das 12:00hs às 24:00hs)

Speranza Bixiga - R. 13 de Maio, 1004
Fones: (11) 3288-8502 / 3288-3512
(das 18:00hs à 1:00h)

Para agradecer ou pedir desculpas, vinícola lança linha exclusiva de vinhos

O vinho é o acompanhamento perfeito para ocasiões especiais. Para agradecer um favor, pedir desculpas sinceras ou simplesmente passar um tempo agradável com amigos e familiares, não há coisa melhor do que abrir uma bela garrafa de vinho.
Pensando nesses momentos pelos quais todos nós passamos ou passaremos alguma vez na vida, a vinícola Swanson lançou uma linha de vinhos com rótulos exclusivos. As embalagens utilizam letras grandes para dizer tudo aquilo que é necessário com poucas palavras.
Entre as opções, a vinícola produziu os rótulos:
  • “Expensive” (Caro)
  • “House Wine” (Vinho da casa)
  • “Just Married” (Recém casados)
  • “Lucky You” (Boa sorte)
  • “Mazel Tov” (“Boa sorte”, em hebraico)
  • “Merci” (“Obrigado”, em francês)
  • “Please Forgive Me” (Me perdoe, por favor)
  • “With Love” (Com amor)
·         Todos os vinhos desta linha foram desenvolvidos com um blend de Syrah e Cabernet Sauvignon de uma safra de 2009. Baunilha e frutas vermelhas estão entre os aromas da bebida. Além dos vinhos tintos, a garrafa “Just Married” também possui uma versão de vinho branco.
·         Cada garrafa de 750 mL custa 25 dólares, o que equivale a cerca de 50 reais. Embora a empresa entregue apenas nos Estados Unidos, fica a ideia criativa de fazer um rótulo diferente para o seu vinho quando você quiser agradecer alguém, presentear com carinho ou pedir desculpas.

Fonte: Todaela - Uol

terça-feira, 7 de maio de 2013

Hécula 2008 - Monastrell


Vinho espanhol Hécula 2008, este com "gostinho" especial, pois eu ganhei no sorteio da Península Vinhos, no Encontro de Vinhos OFF em São Paulo e agradeço a amiga Camila Coletti (www.vinhoedelicias.com.br) pela gentileza de me avisar.

Cada vez mais eu fico interessada por vinhos espanhóis e confesso que tenho degustado vinhos maravilhosos.
Com envelhecimento por 06 meses em barricas de carvalho americano e francês, este espanhol é um tinto encorpado muito equilibrado.
Apresenta cor cereja púrpura.
Aroma de framboesa, com toque de mel e ligeiramente tostado.
Taninos amadurecidos, boa acidez, na boca é untuoso, denso, com final de boa persistência.

Produtor: Bodegas Castaño S.L.
País: Espanha
Região: Yecla
Safra: 2008
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Monastrell
Teor Alcoólico: 14%

domingo, 5 de maio de 2013

6º Leilão de Vinhos da APAE de São Paulo


A APAE de São Paulo já iniciou a venda de mesas para o 6º Leilão de Vinhos.
Já tradicional, o evento destina o montante arrecadado a projetos que beneficiam milhares de pessoas com Deficiência Intelectual.
A organização ofertará diversos rótulos valiosos como o português Barca Velha 1991 e os franceses Petrus 1993, Château de Rothschild, de 1976 , e Château Cheval blanc, de 1961, entre outras raridades como Vega Sicília e Château Lafite Rothschild.
A sexta edição reunirá cerca de 500 convidados, os apresentadores Carlos Tramontina e Maria Cândida serão os mestres de cerimônia.
O jornalista e especialista em vinhos Jorge Lucki fará a seleção dos vinhos e o leiloeiro Renato Moysés conduzirá os lances.
Os interessados em reservar mesas e doar vinhos devem entrar em contato com Linda Rodrigues e/ou Paula Garcia pelos telefones (11) 5549-4138 / (11) 5080-7066. 

Serviço:
6º Leilão de Vinhos da APAE de São Paulo
21 de Maio de 2013, às 20 horas
Espaço JK Iguatemi
Avenida Presidente Juscelino Kubitscheck, 2041
Vila Olímpia
Contato: (11) 5549-4138

sábado, 4 de maio de 2013

Avant Gabriel - Chandon 2013 (São Paulo)


No próximo sábado, dia 11/05, véspera do Dia das Mães, acontece a 3ª edição do Avant Gabriel Chandon, evento que oferece programação especial e atividades lúdicas para toda a família.

O evento transforma a Alameda Gabriel Monteiro da Silva em um cenário agradável para os amantes do design, da arte e da boa gastronomia.

O Avant Gabriel Chandon é promovido pelo Grupo Doria em parceria com SPTuris e Prefeitura de São Paulo, com patrocínio da Chandon e apoio das entidades Ame Jardins e Associação Alameda Gabriel.

A Chandon, bebida oficial do evento, servirá o espumante para os convidados nas lojas e também estará disponível para consumo em taça nos restaurantes da região.
Mais de 30 lojas já confirmaram participação e estarão de portas abertas com produtos e promoções especiais para a data.

O evento é inspirado nos festivais de rua de Nova York e Paris e abrange os mil metros da Alameda Gabriel Monteiro da Silva que separam as ruas Cônego Eugênio Leite e Dr. Antonio Carlos Assumpção.

O trecho será interditado pela CET e monitorado por operadores de trânsito e para reduzir ao máximo o impacto no trânsito da cidade, o Avant Gabriel contará com quatro bicicletários, além de carrinhos elétricos para facilitar o deslocamento de visitantes com necessidades especiais.

Serviço:
Avant Gabriel Chandon
Data: 11 de maio de 2013
Local: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, entre as ruas Cônego Eugênio Leite e Dr. Antonio Carlos Assumpção
Horário: das 14h às 20h
Entrada: gratuita