AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

domingo, 25 de janeiro de 2015

Amo Vinhos, 04 Anos de Blog e Sampa 461 Anos, Parabéns !!!




Amo Vinhos completa hoje quatro anos e minha querida Sampa, 461 anos.
Parabéns metrópole "multifaceta" que tanto amo.


São Paulo, passado, onde o bonde corria, presente com o seu trânsito caótico.
São Paulo da garoa fina ou do calor insuportável.
São Paulo da gastronomia e do empreendedorismo.
São Paulo das atividades culturais, dos roubos e assaltos.
São Paulo da boa correria, do "choppinho" de boteco.
São Paulo do sol e da chuva, da pizza e do vinho.
São Paulo, da lutas e dos medos, cidade que abraça todos os povos.
São Paulo, diversão e arte, parabéns !
Blog Amo Vinhos, 04 anos com vinhos degustados, receitas, encontros, eventos, lugares, escrevendo descompromissadamente sobre este maravilhoso "Universo do Vinho", apenas com o objetivo de descomplicar o vinho e cada vez mais aprender e ensinar sobre esta bebida tão divinal.

Obrigado você leitor e divulgador do Blog, que contribui para o mercado do vinho e sua união.
                   Parabéns São Paulo, Parabéns Amo Vinhos !

sábado, 24 de janeiro de 2015

Sorvete de Vinho do Porto

Nestes dias de "calorão" intenso um sorvetinho sempre cai bem.

Segue abaixo uma deliciosa receita de sorvete de Vinho do Porto.
Ingredientes:

01 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de vinho do Porto
01 lata de Creme de Leite Nestlé

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar.
Junte uma xícara (chá) de água e deixe em fogo baixo até derreter os torrões.
Retire do fogo, espere esfriar, junte o vinho e o creme de leite Nestlé, misture bem e leve ao freezer por cerca de 4 horas.
Retire, mexa com uma colher e retorne ao freezer por cerca de 12 horas.
Sirva a seguir.

Dicas:
  • Se desejar, acrescente meia xícara (chá) de amêndoas torradas em lascas;
  • Se preferir, substitua o vinho do Porto por vinho tinto doce.

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Saiba quantas calorias tem o seu vinho preferido

Começo de ano, verão, a corrida para o corpo perfeito.
Dietas Detox, chá para emagrecer, cardápio especial, poucas calorias...
E por falar em calorias, vale a pena saber quantas calorias tem o seu vinho preferido.

Calorias do vinho:
  • Vinho branco seco (125 ml) = 107 kcal
  • Vinho branco doce (125 ml) = 175 kcal
  • Vinho tinto seco (125 ml) = 107 kcal
  • Vinho tinto suave (125 ml) = 234 kcal
  • Vinho rosé (125 ml) - 93 kcal
  • Vinho do porto (125 ml) = 185 kcal
  • Espumante (125 ml) - 80 kcal

Dieta, reveja seus conceitos, pois as calorias também estão numa taça de vinho.

Fonte: uol ciências

terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Salton - Paradoxo 2012 - Merlot

Gosto muito do slogan que tem nesta linha da Salton: "Quando o impossível se torna realidade, se converte em Paradoxo", a linha recebe este nome, pois há poucos anos acreditava-se que a região (Campanha Gaúcha) não era promissora para o cultivo de uvas, o que hoje provou ser o contrário. 

Seis meses em barrica de carvalho. 50% francês, 50% norte-americano.

Cor bordô intensa.
Aroma de frutas vermelhas maduras, notas balsâmicas.
Na boca é potente, com taninos redondos e final de boca prologado.


Produtor: Vinícola Salton
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Safra: 2012
Tipo: Tinto 
Volume: 750 ml
Uva: Merlot
Teor Alcoólico: 13%

quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Salton Paradoxo 2013 - Chardonnay

Provei o vinho branco Salton Paradoxo -  Chardonnay 2013 e achei muito interessante para estes dias de intenso calor. 

Seis meses em barrica de carvalho norte-americano.

Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma de frutas cítricas e de polpa branca, notas de baunilha.
Na boca é leve, refrescante e com boa acidez.

Produtor: Vinícola Salton
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Safra: 2013
Tipo: Branco 
Volume: 750 ml
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,5%

quinta-feira, 1 de janeiro de 2015

Receita para 2015 !

O Blog Amo Vinhos deseja a todos um ano maravilhoso e deixa a Receita para 2015:

Pegue doze meses bem maduros e verifique se estão isentos de velhas memórias de amargor, rancor, ódio e ciúme.
Limpe-os bem, livrando-os de impurezas.
Divida esses meses em cerca de trinta partes iguais.
Não tente fazer esta divisão de uma só vez, mas prepare a receita como segue.
Em cada dia de sua vida, acrescente um pouco de fé, paciência, trabalho, esperança, fidelidade, generosidade, gentileza, preces e meditação.
Adicione, então,bastante espírito, uma pitada de frivolidade e um montão de bom humor.
Por cima de tudo derrame uma boa dose de amor e misture com entusiamo e cordialidade...
Assim você terá realmente um ano feliz.
(autor desconhecido)

E se não conseguir de todo a felicidade, nós garantimos que ela será mais acessível.

Experimente !  F E L I Z   2 0 1 5   !!!

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