AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

quarta-feira, 27 de abril de 2016

Friozinho, uma taça de vinho !


Depois de muitos dias de calor e sem chuva, o frio apareceu em São Paulo.

Friozinho, vinho, companheiro constante.

Com baixas temperaturas, clima de frio, é hora de escolher um bom tinto e se aventurar na gastronomia de outono / inverno com receitas à base de vinho, como um delicioso ossobuco.

E por que não "Queijos e Vinhos", boa combinação que sempre agrada.

Não tenho dúvida, temperatura baixa, vinhos em alta.

Para aumentar a circulação do sangue, o vinho é a bebida ideal, pois com o frio gastamos mais energia porque o organismo se esforça mais para manter a temperatura corporal.   

Frio, estava com saudade de ti, Tim-Tim !

domingo, 17 de abril de 2016

Trapiche Vineyards - Malbec 2015

Hoje no Dia do Malbec, um vinho argentino que aprecio muito, excelente para o dia a dia.

Este é o varietal Malbec, mas existem outros.

A Trapiche é uma vinícola que produz altos volumes, mas agrada.


Cor vermelho intenso com traços violáceos.
Aroma de ameixa e cerejas, toque de baunilha.
Na boca é um Malbec expressivo, com taninos redondos e boa acidez.
Um vinho elegante, de corpo médio.
Boa faixa de preço.


Produtor: Bodegas Trapiche S.A.I.C.A.
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2015
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 13%

segunda-feira, 11 de abril de 2016

Lambrusco Dell' Emilia IGT Madona

Vinho Lambrusco com "indicazione geografica tipica", que sempre combina com momentos de comemorações.

A cor é amarelo palha com nuances dourados.
O aroma bem floral.
Na boca é agradável, fácil de beber.
Perlage fina.
Harmonização com comida japonesa ficou interessante.


Produtor: Caldirota
País: Itália
Região: Emilia Romagna
Safra: 2010
Tipo: Frisante - IGT - Suave
Volume: 750 ml
Uva: Lambrusco 
Teor Alcoólico: 8%