AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

terça-feira, 28 de junho de 2016

6ª edição do Wine Weekend na Bienal do Ibirapuera

França é homenageada na sexta edição do Wine Weekend SP.
A sexta edição da Wine Weekend SP, que ocorrerá entre os dias 30 de junho e 3 de julho de 2016, na Bienal do Ibirapuera, terá como destaque a história, as regiões e vinhos da França.

A organização do evento escolheu o país por seu papel relevante na construção da cultura do vinho. Além do pavilhão, com 60 expositores e 2 mil rótulos de diversos países, uma série de eventos paralelos marcam esta edição.
O museu do vinho, patrocinado pela Embaixada da França, apresentará as 6 mais emblemáticas regiões vinícolas da França: Champagne-Ardenne, Aquitania (Bordeaux), Borgonha, Rhône-Alpes, Provence e Languedoc- Roussillon.

O jornalista Eduardo Viotti, editor da Vinho Magazine, também conduzirá uma série de palestras nos dias 2 e 3 de julho. A primeira trata da diversidade de queijos franceses, a segunda abordará as regiões vinícolas francesas e a terceira traçará uma comparação entre os vinhos de Bordeaux e Borgonha.

restauratrice Marie-France Henry levará o La Casserole para a Bienal. Um pop-up bistrô do mais tradicional e antigo restaurante francês da cidade estará aberto para almoço e jantar durante todo o evento.

A consagrada Wine Gallery trará este ano 24 peças em formato de garrafa, com técnica de recorte e colagem de papel de outdoor sobre MDF - 19 cm x 90 cm- assinadas pelo artista plástico Luciano Bortoletto.

Por conta da sustentabilidade, uma preocupação recorrente do Wine Weekend SP, haverá a exposição Rolha Verde, para a conscientização dos consumidores de vinhos da importância da reciclagem. Durante o evento serão recolhidas as rolhas dos vinhos abertos e, com o apoio da Corticeira Paulista, essas rolhas são transformadas em tapetes e diversas peças de decoração.

Para Zoraida Lobato, organizadora do evento, "há uma expectativa otimista de crescimento no número de visitantes, que foram 21 mil pessoas em 2015. As razões são diversas: o processo irreversível de democratização do vinho no Brasil, o esperado inverno paulistano que automaticamente desperta a vontade de consumir a bebida e a necessidade do produtor de estar mais presente junto ao consumidor em épocas de demanda reprimida.

Para orientar as compras dos visitantes, o selo "The Best Of Wine Weekend" estará nos stands de produtores premiados. A chancela será atribuída no dia 29 de junho, um dia antes da abertura, por uma banca de jurados, presidida pelo jornalista Eduardo Viotti, que irão degustar  e eleger os melhores vinhos desta edição.

Os ingressos custam a partir de R$ 80,00, com direito a degustação e podem ser adquiridos pelo site:ingressorapido.com.br

Lista de expositores confirmados:

Importadora Weinkeller- Especializada em vinhos Alemães
Importadora Sicilianess - Especializada em Vinhos italianos da região da Sicília
Importadora Wine Co
Importadora Almeria
Importadora Merit
Vinicola D'Alture - Vinhos nacionais da Serra Catarinense
Vinicola Perini
Importadora Laretuseo
Importadora Dominio Cassis
Importadora JobTotal - Especializado em Vinhos Portugueses
Vinicola Fin
Importadora Wine o Clock
Costão do Santinho
Importadora Orion
Importadora La Pastina
Importadora World Wine
Vinicola Casa Valduga
Vinicola Casa Madeira
Importadora Domno do Brasil
Cervejaria Leopoldina
Vinicola Aurora
Importadora MS Import
Wine Export Club - Vinhos da Provence
Cervejaria Votus
Distribuidor Vinhos e Vinhos
Vigor/ Faixa Azul - Queijos
Importadora Rosso Terra
Cachaça Coqueiro
Engenhos São Miguel
Fazenda da Quinta
Importadora Galeria dos Vinhos

 Horários das Palestras:

Dia 02/07/2016- Sábado- 15:00 às 16:00
A França é reconhecida não somente pela sua gastronomia e vinhos; descubra sua grande e diversa coleção de queijos
A França tem 1 queijo para cada dia do ano

Dia 02/07/2016- Sábado- 17:00 às 18:00
Um passeio pelas regiões vinícolas Francesas Descubra porque essas regiões são tão famosas e seus vinhos tão cobiçados
Palestrante: Eduardo Viotti- Editor- Vinho Magazine

Dia 02/07/2016- Sábado- 19:00 às 20:00
Você sabe a diferença entre um vinho da Borgonha e um de Bordeaux?
Venha descobrir, degustando!
Palestrante: Eduardo Viotti -Editor Vinho Magazine

Dia 03/07/2016- Domingo- 15:00 às 16:00
A França é reconhecida não somente pela sua gastronomia e vinhos; descubra sua grande e diversa coleção de queijos
A França tem 1 queijo para cada dia do ano

Dia 03/07/2016- Domingo- 17:00 às 18:00
Um passeio pelas regiões vinícolas Francesas Descubra porque essas regiões são tão famosas e seus vinhos tão cobiçados
Palestrante: Eduardo Viotti- Editor- Vinho Magazine

Dia 03/07/2016- Domingo- 19:00 às 20:00
Você sabe a diferença entre um vinho da Borgonha e um de Bordeaux?
Venha descobrir, degustando!

Serviço:
Wine Weekend SP 2016
Data: De 30 de junho a 3 de julho, das 12 às 22h. Domingo até 20h.
Local: Bienal do Parque do Ibirapuera. Av. Pedro Álvares Cabral - Vila Mariana, São Paulo, SP.
Ingressos: A partir de R$80,00 com direito a degustações, a venda no site  www.ingressorapido.com.br

sábado, 25 de junho de 2016

Brigadeiro de Vinho, testei !

Sempre recebo muitas mensagens com o assunto "Vinho" e adoro !

Esta semana via Whatsapp recebi uma mensagem de receita curtinha e resolvi testar, deu certo !


Brigadeiro de Vinho

Leve 1 lata de leite condensado,
4 colheres de chocolate em pó e 50 ml de vinho do porto ao fogo baixo, mexa até chegar ao ponto homogêneo, pronto !

Agora é só deixar esfriar, decorar e deliciar-se.

Fácil, extremamente fácil.

Teste também ! 

terça-feira, 21 de junho de 2016

Sucesso no Enoencontro das Amigas do Vinho na Expovinis (Caves Santa Cruz)

Mais um ano que a Confraria Amigas do Vinho marca presença na Expovinis Brasil 2016, que ocorreu nos dias 14, 15 e 16 de Junho de 2016, no  Expo Center Norte, Pavilhão Amarelo - SP.


A Confraria Amigas do Vinho visitou os stands divulgando a Confraria  que tem como principal objetivo aproximar a mulher do vinho de forma lúdica e descontraída.


Com o tema: Vinhos, Lazer e Networking Feminino, o nosso "Eno-encontro" 2016 aconteceu no stand nº 40 da Caves Santa Cruz.


Débora (SP), Rachel (DF), Maria Lúcia e Katia (RJ) e Luciana (PR)
Com a participação de Maria Lúcia Rodrigues (RJ), idealizadora da Confraria e Presidente Nacional, a Vice-Presidente Katia Ribeiro, ainda tivemos  a oportunidade de ter Rachel Alves (Brasília) e Luciana Veronese (Paraná).

Nosso agradecimento as amigas Cristina Guiral e Anna Cruz (Caves Santa Cruz),que apoiaram a Confraria Amigas do Vinho neste eno-encontro e nos receberam num clima de alegria e descontração.



Agradecemos também Sr. Ramiro Cruz, que nos indicou vinhos maravilhosos para degustarmos, com destaque aos vinhos espanhóis:

Pecado e Perdon (Murviedro Bodegas). 

Que venha Expovinis 2017 para mais um Enoencontro !

segunda-feira, 20 de junho de 2016

Inverno, dá-lhe Vinho Quente !

Hoje começou oficialmente o Inverno.

Para esquentar o corpo nas noites frias de Junho, nada melhor que o Vinho Quente.

Considerada uma das mais tradicionais receitas nas Festas Juninas, segue abaixo uma fácil receita que tem como base principal o vinho.

Ingredientes:

  • 1 litro de Vinho Tinto seco;
  • Cravo a gosto;
  • 1 Copo de açúcar;
  • Meio litro de água;
  • Meia maça fatiada e sem casca;
  • Canela em rama

Para preparar você deverá queimar meio copo de açúcar acompanhado do cravo e da canela; misturar o vinho com a água e acrescentar na mistura.
Adicione também a maça e o açúcar restante, deixando cozinhar cerca de cinco minutos.
Sirva quente.

Um delicioso início de Inverno com Vinho Quente !

domingo, 19 de junho de 2016

Punto Máximo Gran Reserva Syrah 2013

Vinho tinto chileno, com uvas extraídas do melhor Terroir do Chile.
Este Syrah 2013 tem passagem de 12 meses em barrica de carvalho francês.
Apresenta outros varietais: Carmenére e Carbenet Sauvignon.

Cor rubi intenso.
Aromas de frutas vermelhas maduras, com algumas notas de ervas e pimenta negra.
Na boca tem expressão, com taninos finos e aveludados, boa acidez com um final persistente. 

Produtor: Viñedos Errázuriz Ovalle S.A.
País: Chile
Região: Colchaga Valley
Safra: 2013
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13,5 %

sexta-feira, 17 de junho de 2016

Diferente: Antepasto de Cebola Roxa ao Vinho Tinto (Legurmê)

Amo Vinhos e também amo as novidades que são feitas com o vinho.



Semana passada participei da Feira Naturaltech e um antepasto me chamou muito a atenção, claro com vinho nos ingredientes.


Diferente da maioria dos antepastos disponíveis no mercados que são embebidos em óleos ou azeite, o "Cebola Roxa ao Vinho Tinto, da Legurmê vem com azeite na medida certa, reduzindo a quantidade de calorias e gorduras e destacando o verdadeiro sabor dos ingredientes.

O Antepasto é 100% natural, sem uso de conservantes, acidulantes ou qualquer outro aditivo.

Um aroma marcante e envolvente com a força do vinho e o toque de pimenta preta, ideal para acompanhar assados, com o realce da doçura da cebola roxa.

Ingredientes:
Cebola roxa, água, vinho tinto, vinagre de vinho tinto, açúcar demerara, azeite de oliva extra virgem, ervas aromáticas, sal marinho e especiarias.
Não contém glúten.

Parabéns Rafael Baches e toda a equipe Legurmê !

quinta-feira, 16 de junho de 2016

Vino Ideale e Casa da Travessa apresentam Vinhos da Toscana Podere Volpaio

Numa noite muito fria de segunda-feira (13/06), mas agradável na degustação de vinhos, participamos da Master Class dos vinhos da Azienda Toscana Podere Volpaio promovida pela Importadora Vino Ideale e a Casa da Travessa.

Tivemos a oportunidade de assistir a palestra da produtora Patrizia Angioli que nos contou um pouco a estória da Podere Volpaio, fundada em 1890 e que está na sua quarta geração.



O trabalho de Patricia na condução dos vinhedos lhe proporcionou a certificação como produtora biológica, desde o ano de 2000.

A Podere Volpaio está localizada na cidade de Vinci, a 30 km de Firenze, na Toscana.

www.poderevolpaio.it




Vinhos degustados: 




Dorellino IGT Toscana 2011








Podere Volpaio Chianti









Podere Volpaio Toscana 2012








Terre de' pari Chianti









Terre de' pari Chianti Reserva





Franca e Patrizia Angioli

Casa da Travessa
Rua Dr. Estevão de Almeida, 40 - Perdizes
(11) 3966-8212

segunda-feira, 13 de junho de 2016

Venews Bebidas - Festival de Inverno, sucesso !

No dia 09/06, quinta-feira, participamos da primeira edição do Festival de Inverno da Venews Bebidas.

A Venews Bebidas, situada na Av. Brigadeiro Luis Antonio, 2460 , Jardim Paulista se destaca por ser um Loja de Vinhos
diferenciada, oferecendo o melhor custo-benefício, com um preço justo que cabe no bolso do consumidor.
A loja reúne grande variedade de vinhos, champagnes, licores e destilados importados e nacionais. 


Neste Festival de Inverno, os participantes tiveram a oportunidade de provar mais de 30 rótulos de vinhos de várias regiões do mundo.

As importadoras presentes no evento foram:

  • Épice
  • Lusitano Import
  • Obra Prima
  • Tahaa
  • MS Import
  • Inovini
  • Qualimport
  • Almeria

Cada participoante ganhou uma linda taça de cristal Bohemia e teve preço diferenciado na compra de vinhos da loja.


Parabéns Márcio e toda equipe Venews !
Aguardamos os próximos eventos, Santé !

quarta-feira, 8 de junho de 2016

4ª Edição do Road Show da Importadora Inovini