AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

sábado, 31 de dezembro de 2016

Uma Mensagem de Ano Novo !

2017 chegando...

Que chegue com muita paz, fartura, saúde e harmonia.

Que este maravilhoso Universo do Vinho continue nos proporcionando bons momentos e crescendo ainda mais em 2017.

Que a virada do ano não seja somente uma data, mas um momento de repensarmos tudo o que fizemos e que desejamos, afinal sonhos e desejos podem se tornar realidade se fizermos jus e acreditarmos neles !

O Ano Novo já está aí e a hora é de celebrar. Cheers !  

O Blog Amo Vinhos deseja à todos os amigos e leitores um Abençoado 2017 !!!, regado a muitos vinhos e espumantes !

FELIZ ANO NOVO !!!

quinta-feira, 29 de dezembro de 2016

Club Des Sommeliers Brasil - Vibrant Brut

O Club Des Sommeliers Brasil apresenta o espumante Vibrant Brut, elaborado pela Vinícola Salton, com exclusividade do GPA.
O Vibrant Brut, método Charmat tem as uvas Chardonnay, Glera e Trebbiano, é fácil de beber e refrescante. 

Ideal para comemoração e eventos e também beira de piscina, praia.

Cor amarelo claro dourado.
Aroma de frutas brancas cítricas, com notas florais e herbáceas.

Tem boa formação de finas borbulhas, suficientemente persistentes.
Na boca é leve, refrescante e com boa cremosidade.

Produtor: Vinícola Salton
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha - RS
Safra: 2014
Tipo: Espumante 
Volume: 750 ml
Uva: Chardonnay, Glera e Trebbiano
Teor Alcoólico: 11,5%

segunda-feira, 26 de dezembro de 2016

Confraria Amigas do Vinho - SP celebra Final de Ano e 10 Anos na Casa da Travessa !

A Seção Estadual São Paulo da Confraria Amigas do Vinho teve no dia 17/12 a sua Confraternização de Final de Ano e celebrou seus 10 Anos na agradável Casa da Travessa, em Perdizes, SP.

A Casa da Travessa é um espaço multiuso, com ambiente descontraído e agradável localizado em um dos bairros mais charmosos da cidade, Perdizes. 




Foi neste clima que as "Amigas do Vinho" - SP celebraram o final de ano, lembrando a proposta da Confraria que é: Vinhos, Lazer e Networking ! 




Agradecemos o apoio da proprietária Daniella Romano que concedeu a "cortesia da rolha" para a Confraria e elaborou um delicioso cardápio natalino. 



Destacamos a parceria: Adolfo Lona Espumantes (Adolfo Lona / Diego Graciano), com os deliciosos espumantes Baby Brut Rosé nas boas vindas dos participantes.

Nossos especiais agradecimentos a todos os parceiros que colaboraram para abrilhantar ainda mais este 10º Aniversário da Confraria Amigas do Vinho Seção São Paulo, com o animado e tradicional sorteio de brindes.


PARCEIROS:
    
Adolfo Lona (Diego Graciano)
Decanter (Edson L. Hermann)
Gran Legado (Aline Ciota)
Mistral (Claudia Mota)
Net Drinks (Elizabete Ruffo Camargo)
Ravin (Viviane D'Avila)
Sportwine (Adriana Fachinni)
Venews Bebidas (Marcio / Alessandra)
Vindame (Michael Schuette)
Vinícola Araucária (Marly Rubio)
Vinícola Aurora (Renata Guidoti)
Vive Le Vin ( Marcelo Boccaletti)
Wine Senses (Joelma Santanita)



Coordenação do sorteio com o modelo Wellington Gonçalves e fotos by Douglas Daniel.




Parabéns Amigas do Vinho - Seção Estadual São Paulo !
Participe, acesse: www.amigasdovinho.com.br

quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Bazar da Cidade acontece de 16 a 18 de Dezembro com delícias gastronômicas !

De 16 a 18 de Dezembro acontece o programa completo: Bazar da Cidade, onde teremos a oportunidade de comprar presentes criativos e beber e comer deliciosamente. 
O local escolhido é na Obra de Arte, em Moema, com a curadoria de Bel Pereira que caprichou na hora de escolher seus parceiros gastronômicos.

O resultado, muito saboroso, é o seguinte:

·         Il Riccio
Restaurante oficial desta edição do Bazar da Cidade, o Il Riccio oferece um cardápio tentador, com grande variedade de delícias italianas. Para quem quer almoçar ou jantar, ótimas pedidas são "Insalata Nonna Carmen" e "Lasagna del Riccio". Para quem quer só petiscar ou degustar alguma coisa mais leve, são muitas as sugestões. De bruschetti ('brusquetas') a panini (o sanduíche típico da Itália, um deles de pão ciabatta com caponata de berinjelas, mozzarella de búfala e rúcula italiana). Dos fritti (petiscos fritos, entre eles os "Arancini", bolinhos de risoto de açafrão recheados e empanados) às mini pizzete(minipizzas de massa folhada). E a qualquer hora vai bem um doce: uma escolha sem erro é o clássico Tiramisù.

·         BeFresh
BeFresh é referência paulistana quando se fala em comida contemporânea saudável, de qualidade e saborosa. Mas o restaurante participa desta edição do Bazar da Cidade apenas com um cardápio de bebidas muito, muito especiais. Destaque para o Drink Bazar da Cidade – drinque com cambuci, cupuaçu e vodca. Entre as muitas outras opções, várias caipirinhas e os incríveis sucos e smoothies BeFresh – feitos de pura fruta, sem qualquer adição de açúcar ou água!

·         ​Fernanda Vianna Importados Gastronômicos
A sommelier Fernanda Vianna representa algumas importadoras e tem um faro incrível ​para sugerir a seus clientes produtos de alta qualidade e cheios de sabor. Ela volta ao Bazar da Cidade com pastas artesanais da Camp'oro; uma linha de produtos tartufados da Le Ife; azeites extra virgens da Colavita; e uma ótima carta de vinhos e espumantes, com destaque para um sensacional rosé da Provence (Rosé Piscine), vinho inovador e muito refrescante, perfeito para dias quentes. Um show!

·         ​Cri Marruecos
Ancorados na memória gastronômica familiar de Cristina Marruecos, produtos preparados artesanalmente, sem conservantes químicos e com muita identidade. Ela leva ao Bazar da Cidadedezenas de produtos – que divide em uma 'linha sagrada' (pão sueco, ghee, ratatouille) e uma 'linha profana' (brownie, tarte tatin, brigadeiro) –, muitos deles para serem consumidos na hora, e a grande maioria para serem levados para casa.

·         ​CasaDinha
CasaDinha, marca de produtos artesanais caseiros, é sinônimo de coisa gostosa... São receitas como aquelas milenares feitas dentro das casas por nossas mães, avós, avós das avós, tias, vizinhas, amigas, etc. Aromas e sabores que remetem à infância. Os produtos são geleias, compotas sardella, licores e ainda, vale destacar, o Mamaredo, um "chá de geleia" que tem origem em Portugal, com a rainha Catarina, que casou com Carlos II (rei da Inglaterra).

·         ​Bartô Gelateria
Food bike com gelatos verdadeiramente artesanais, feitos com ingredientes frescos e selecionados, em grande variedades de sabores.

·         Fora da Lei Café
Este é o nome do divertido e muito simpático empreendimento dos jovens Cláudia Sukuki e Kauã Sperlling​. Numa caminhonete Ford F75 de 1969, eles levam ao Bazar da Cidade seis ​diferentes tipos de café (preparados com café da variedade Catuaí Vermelho): expresso, coado, irish coffee, com leite de coco, cappuccino e gelado. Para acompanhar, cookies deliciosos.

Serviço – O Bazar da Cidade 2016 - Moema acontece nos dias 16, 17 e 18 de Dezembro (de sexta-feira a domingo), todos os dias das 11 às 21 horas. Na Obra de Arte, Rua Indiaroba 97, Moema, tel. 5535-2935. Entrada gratuita. Estacionamento bem ao lado.

segunda-feira, 12 de dezembro de 2016

"Ovelhas Negras preferem Tinto ou Branco ?" Evento agradável na KMM !

A tarde de sábado do dia 10/12, foi muito agradável para quem passou na KMM, conceituada importadora localizada na Vila Madalena que traz os melhores tintos, brancos e rosés do Novo Mundo, entre australianos, sul-africanos , brasileiros, argentinos e chilenos com exclusividade.
 

 O evento reuniu "ovelhas negras", enófilos (as) que apreciam bom vinho e rock, num clima agradável de wine bar, no próprio show room da importadora.


O legal da proposta foi conhecer e conversar com  os músicos da histórica banda Tutti Fruti / Rita Lee, os meninos Jair e Rubens Nardo animaram os participantes tocando um "rock and roll" gostoso de Beatles aos Rolling Stones e claro muita música da Rita Lee como: Mania de Você, Erva Venenosa, Lança Perfume, Nem Luxo Nem Lixo, Este tal de Roque Enrow, entre outras.

Segundo Jezebel Salem, idealizadora do evento, a proposta é apresentar uma boa música para descontrair junto com uma degustação de maravilhosos vinhos.
Este é o segundo encontro eno-musical da KMM Vinhos e Jezebel avisa que em 2017 tem mais.

O sistema por taça foi muito apreciado, onde os participantes tinham 03 opções:

Sobriety - R$ 14,00 - uma taça.
Best Choice - R$ 29,00 - três taças de vinhos variados de países diferentes. 
Hight Class - R$ 50,00 - três taças de vinhos, porém uma taça de algum rótulo super do catalogo.



As comidinhas ficavam por conta de um Food-Truck estacionado bem na entrada da importadora com deliciosos lanches.


No embalo de: "Levava uma vida sossegada, gostava de sombra e água fresca, Meu Deus ! quanto tempo eu passei sem saber ! ,Uh !, Uh ! ...Foi quando meu pai me disse: "Filha, você é a Ovelha Negra da família...." , foi maravilhoso degustar um bom espumante e estar num clima de alegria e paz recordando bons tempos e pensar: Por que não Ovelha Negra ?

Confira os vinhos australianos apreciados:



Branco
Poker Face
Sémillon Sauvignon Blanc 2013
Westend Estate



Espumante
Eternity Sparkling NV 
Westend Estate






domingo, 11 de dezembro de 2016

Dia 17/12 - Amigas do Vinho SP na Casa da Travessa celebrando o Final de Ano !

Dia 17/12 , (sábado) a Confraria Amigas do Vinho – Seção Estadual São Paulo estará na Casa da Travessa celebrando o Final de Ano e 10 Anos de Confraria.

Para quem não conhece, a CASA DA TRAVESSA é um espaço multiuso, com ambiente descontraído e agradável localizado em um dos bairros mais charmosos da cidade, as Perdizes.

A proprietária da Casa, Daniella Romano preparou um delicioso cardápio para as Amigas do Vinho e concedeu a cortesia da rolha, assim, você poderá levar o seu vinho para a celebração.

O ingresso, R$ 90,00 você compra diretamente no site: www.casadatravessa.com.br e pode ser pago em 02 vezes, mas corra pois as vagas são limitadas.


Haverá sorteio de brindes !

Não esqueça o seu PIN de identificação, neste dia os homens serão bem vindos. 

Data: 17/12 – sábado - Hora: 12:30 hs
Local: CASA DA TRAVESSA
Rua Estevão de Almeida, 40 - Perdizes
Fone: 11-3966-8212

Confira o Cardápio

Aperitivo
v  Pastinha de berinjela com torradinhas
v  Pastinha de alcachofra com torradinhas
v  Sardella com torradinhas

Entrada
v  Quiche de Queijo
v  Salada de folhas verdes com figo grelhado, gorgonzola e nozes
v  Salada Waldorf com maças verdes, nozes e salsão
v  Salada de Lascas de Bacalhau, Lentilhas e Cebolas Carameladas
  
Prato Principal
v  Tender caramelado guarnecido com Fios de Ovos e Cerejas ao Marrasquino
v  Farofa Natalina, com frutas secas e castanhas
v  Arroz ao molho de Champagne com Lascas de Amêndoas Torradas
v  Polenta Italiana Cremosa com dois molhos Ragú de Linguiça Toscana e Pesto Genovese com lascas de Grana Padano

Sobremesa
v  Mousse de Chocolate
v  Merengue de Morango
v  Petir four para acompanhar o café

Participe deste encontro ! Vinhos, Lazer e Networking !  


segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

Guirlanda, rolhas e muitas estórias !

As rolhas sempre estão com os enófilos e nesta época de festas a tendência é ajuntar um pouco mais de rolhas em casa.

A "Guirlanda de Rolhas" é a saída certa para as suas rolhas e com elas muitas estórias de vinhos e mais um ano que se finda.

A minha já montei e segue a dica de como fazer para o Natal, pois é muito simples.

Você irá usar:
Uma guirlanda pequena de palha para a base (pode ser encontrada nas floriculturas, casas de artesanato, ou até mesmo na Rua 25 de Março, se é que alguém encare esta rua nestes dias de Dezembro)
Rolhas de vinho diversas
Cola quente
Fita Decorativa de sua preferência
Adornos natalinos diversos (Opcional), Coloquei um Papai Noel !
Com a cola quente vá colando as rolhas aleatoriamente sobre a base, tomando cuidando para não se queimar.
Quando as rolhas estiverem bem coladas, finalize com um laço decorativo e os outros enfeites escolhidos.

Rolhas = use a sua criatividade, boas estórias e Boas Festas !