AMIGAS DO VINHO

AMIGAS DO VINHO
MINHA DOCE MISSÃO A Confraria Amigas do Vinho foi fundada no dia 2 de agosto de 2003. É um confraria nacional, virtual, mas com encontros presenciais. A Confraria Amigas do Vinho é registrada, inclusive seu domínio e a sua logomarca. Nossa proposta é proporcionar encontros entre mulheres que apreciam degustar vinhos, de forma moderada, lúdica e descontraída. Nesses encontros, além de degustarmos vinhos também desfrutamos do intercâmbio pessoal, profissional, cultural e educacional.

domingo, 23 de dezembro de 2018

Rabanadas de Vinho Tinto, lembrança da Tia Helena...

Este ano a Tia Helena se foi...deixa muitas saudades.

Quanta receita boa com ela e nesta época de Natal é impossível não lembrar dos preparos do dia 24/12 e uma receita que fazia muito sucesso na casa da minha avô paterna.

Como admirava toda aquela preparação e a travessa na mesa farta da ceia de Natal.

Aprendi a receita, que é simples, o gostinho do vinho naquele pãozinho fatiado sempre me acompanha nesta época de Natal e neste ano o coração apertado nas lembranças de Tia Helena.  

Veja como preparar esta deliciosa receita que faz muito sucesso no Natal:

Ingredientes:

1 bisnaga de 250 g de pão amanhecido
1 copo de vinho tinto
1 copo de leite
Açúcar
02 ovos
Canela em pó
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Corte o pão em rodelas de 1 dedo de espessura
Em pratos fundos e separados, coloque o vinho, o leite e os ovos batidos ligeiramente
Aqueça o óleo em uma frigideira média
Passe as rodelas, sem deixar de molho, no vinho, no leite e por último nos ovos batidos
Coloque na frigideira, 3 rodelas de cada vez
Quando dourar retire da frigideira e absorva em papel toalha
Passe quando estiver morno em açúcar com canela

Rabanadas da Tia Helena ! , lembrança boa !

Experimente ! Bolo da Felicidade.

Amigas e amigos , hoje deixo para vocês uma deliciosa receita de bolo:

Ingredientes:

1 xícara de Amizade
2 xícaras cheias de Compreensão
1 xícara de Paciência
1 xícara de Humildade
1 copo grande transbordando de Alegria
1 pitada de bom Humor
1 colher de fermento de Personalidade Cristã

Preparo:

Meça as palavras cuidadosamente
Acrescente a compreensão, a humildade e a paciência, misturando tudo com muito jeito.
Use fogo brando. Nunca ferva !
Tempere com alegria, o bom humor e a personalidade Cristã.
Sirva porções generosas, sempre com muito amor.
Não deixe esfriar: a temperatura ideal é a do coração.

A receita nunca falha.

Se alguém não gostar é porque tem o paladar estragado e precisa consultar o quanto antes um médico chamado Jesus Cristo !

domingo, 9 de dezembro de 2018

Confraria Amigas do Vinho - SP celebra Final de Ano e 12 Anos no Restaurante Micaela !

A Seção Estadual São Paulo da Confraria Amigas do Vinho teve no dia 08/12 a sua Confraternização de Final de Ano e celebrou seus 12 Anos no agradável Restaurante Micaela, Jardins, SP.




O Micaela tem espaço moderno e traz pratos típicos da gastronomia brasileira com toques da cozinha espanhola.




Num clima bastante descontraído ,as "Amigas do Vinho" - SP celebraram o final de ano, lembrando a proposta da Confraria, sem fins lucrativos, que é: Vinhos, Lazer e Networking ! 

Agradecemos o apoio do chef Fabio Vieira que concedeu a "cortesia da rolha" para a Confraria e elaborou um delicioso cardápio.




O Paradoxo Salton Brut foi o espumante de boas vindas para as confreiras.




Cada confreira foi agraciada com os espumantes Baby Brut Rosé Adolfo Lona, como também o Vinho Aurora Colheita Tardia Malvasia. 

Nossos especiais agradecimentos a todos os parceiros que colaboraram para abrilhantar ainda mais esta Confraternização, com o animado e tradicional sorteio de brindes.

PARCEIROS:
    
Adolfo Lona (Adolfo Lona / Diego Graciano)
Vinícola Aurora (Renata Guidoti)
Vinícola Salton (Priscilla Nuzzo)
Vinícola Pizzato (Jane Pizzato)
Ravin (Viviane D'Avila)
Casa Flora (Raquel Valezi)
Puklavec Wines (Aline Bouzas)
Vinho&Ponto Vila Clementino (Édio)
Sommelier4U (Vanessa Vasconcelos)
Quinta da Companhia (Fátima Ferreira)
ViajeinoVinho (Regina Colombo)
Rose White (Poetisa dos Vinhos)

Parabéns Amigas do Vinho - Seção Estadual São Paulo !
Participe, acesse: www.amigasdovinho.com.br

terça-feira, 4 de dezembro de 2018

Livro Speranza 60 Anos, linda trajetória da Famiglia Tarallo

Débora Takushi e Débora Ribeiro
Estive ontem, na Cantina e Pizzaria Speranza, ícone de São Paulo, prestigiando o lançamento do Livro Speranza 60 anos.
A amiga Débora Ribeiro comentou deste lindo projeto cerca de um ano atrás e ontem convidados, imprensa e amigos da Famiglia Tarallo estiveram presentes na Speranza conhecendo mais de perto a trajetória desta linda família.
Estou ávida para ler o livro que se baseia em documentos e relatos de integrantes da família, em testemunhos de vários colaboradores de décadas que ainda trabalham na casa (incluindo o pizzaiolo há 49 anos na Speranza) e na gravação deixada por Antonio Tarallo – o filho de Speranza que deu continuidade ao negócio da família, pai dos atuais proprietários – feita cerca de 4 anos antes de sua morte, em agosto de 2006
Editado pela DBA, com prefácio escrito pelo tenor Andrea Bocelli e fotos de Romulo Fialdini, o livro  lançado na unidade de Moema da casa que consagrou a pizza napolitana em São Paulo, e trouxe a pizza Margherita para o Brasil, surpreendeu a todos pela impecável produção fotográfica.
Receitas de pratos da cantina e outros que fazem parte da memória afetiva familiar foram selecionadas por Monica Tarallo. Seu irmão, chef Francesco Tarallo, dá receitas de pizzas que mostram a origem napolitana da casa e outras que ajudaram a construir a imagem da cidade de São Paulo como capital da pizza. Ele também assina o capítulo sobre a história do trigo e a evolução das massas até a concepção mais atual das redondas.

 “Speranza 60 Anos – ieri, oggi, domani” tem apresentação do jornalista J.A. Dias Lopes e texto de Débora Ribeiro
SPERANZA 60 ANOS
Ieri, oggi, domani
Editora: DBA
Prefácio: Andrea Bocelli
Fotos: Rômulo Fialdini
Apresentação: J A Dias Lopes
Texto: Débora Ribeiro (história) e Francesco Tarallo (capítulo História da Pizza)

quarta-feira, 21 de novembro de 2018

Vamos agradecer: Dia de Ação de Graças (Thanksgiving)

Enófilos !, vamos agradecer este maravilhoso universo de Baco, brindar a colheita das uvas e os vinhos maravilhosos que degustamos neste ano, portanto escolha o seu vinho e celebre o Dia de Ação de Graças. 

É amanhã: Dia de Ação de Graças (Thanksgiving) !  

O Dia de Ação de Graças é tradicionalmente conhecido como um momento para reunir os amigos e a família, geralmente durante uma grande refeição para dar graças por tudo o que você tem.

Nós brasileiros gostamos muito de festas, importamos o Halloween e celebramos também o Dia de Ação de Graças, mas em muitos países do mundo é comemorado este dia para expressar a gratidão pela colheita.

Nos Estados Unidos, o Thanksgiving é um grande feriado, sempre comemorado na 4º quinta-feira do mês de Novembro e muitas famílias americanas costumam fazer uma oração de agradecimento a Deus e festejam as bençãos recebidas no decorrer do ano.

sexta-feira, 16 de novembro de 2018

2ª Corrida do Roteiro do Vinho

O Roteiro do Vinho – bucólico trecho turístico de 12 km, que concentra Pousadas, Restaurantes e Entretenimento – localizado em São Roque, SP (a 60 km de São Paulo) - promove sua ‘2ª Corrida do Roteiro do Vinho’ – na paisagem de produtores de vinho da região, agendada para o dia 2.12, domingo, às 7h, sob qualquer condição climática, com largada na Capela da Grama (km 6,5m do Roteiro do Vinho). 
As inscrições vão até o dia 27.11.2018, via site www.proeesp.com.br

A Edição 2017 contou com 490 inscritos. “Ficamos muito satisfeitos com este número; nossa projeção máxima eram 500 pessoas; este ano teremos ainda mais inscritos e mais animação”, afirma Túlio Patto, presidente do Roteiro do Vinho. 

As Corridas de 5 e 10 km, Caminhadas de 3 km e Bike Tour de 20 e 32 km são destinadas a atletas profissionais e amadores, de diversas idades, de ambos os sexos, ao estilo Trail Run (Estrada de Terra), com largada e chegada no km 6,5 do Roteiro do Vinho (Capela da Grama).

Túlio reforça que a iniciativa faz parte do novo calendário de eventos. “Recebemos uma média de 20.000 turistas aos finais de semana aqui no Roteiro do Vinho e acreditamos que uma corrida em meio à natureza e próxima aos produtores e parreirais seja algo interessante, divertido e inovador”, avalia.

Uma das novidades da edição 2018 consiste na premiação. Os atletas, ao invés de receberem tradicionais medalhas, levam para casa uma taça acrílica personalizada. Para os demais competidores, os troféus virão sob forma de garrafas de vinho. “Os maiores felizardos, no entanto, serão os Campeões Masculino e Feminino dos 5 e 10 km, que também receberão 50% de seu peso em vinho”, resume Tony Muknicka, da PROEESP. 

O evento tem o apoio da Prefeitura Municipal de São Roque e patrocínio do Restaurante Vila Don Patto e da Vinícola Palmeiras. As provas estão assim divididas. ‘Corrida e Caminhada ’(R$69) e Bike Tour (R$59), organizadas pela PROEESP. 

Haverá ambulância e segurança no local. Regulamento completo no site da PROEESP.

O Roteiro do Vinho fica localizado na cidade de São Roque (SP). Trata-se de trecho de 12 quilômetros, que contém cerca de 40 estabelecimentos, dentre Vinícolas e Adegas, Restaurantes, Pousadas, Entretenimento e Compras. Há restaurantes de Gastronomia Brasileira, Comida Caipira, Tropeira, Portuguesa, Italiana e Contemporânea, oferta de lazer e toda uma programação voltada ao universo dos vinhos. Em meio à Mata Atlântica, abriga animais como maritacas, tucanos, corujas e macaquinhos. O clima é bastante agradável, de montanha, com sol durante o dia e baixas temperaturas à noite. 

Serviço:
2ª Corrida do Roteiro do Vinho
Data: 2.12.2018, Domingo, às 7h, em pelotão único, para ambos os sexos, sob qualquer que seja a condição climática.
Endereço da Prova: 
Largada e Chegada: Km 6,5 do Roteiro do Vinho, São Roque -  contato@roteirodovinho.com.br 
Tels.: (11) 4712-2955 | (11) 94302-2753 | (11) 95781-9468

quarta-feira, 14 de novembro de 2018

Bazar da Cidade - Edição de Natal


Vale a pena conferir a 10ª Edição do Bazar do Cidade, no Espaço, Obra de Arte.
Já estive presente em várias edições e recomendo !
Durante três dias, de 23 a 25 de Novembro, sexta a domingo, ele reunirá 55 expositores sob o conceito da diversidade. 
Sob curadoria de Lisabel Pereira, o consumidor antenado encontrará de tudo. Serão onze os expositores de Moda e Estilo; treze os expositores de Joias, Bijoux e Acessórios; e quatro os Brechós e seus achados. Do setor Casa e Decoração, quinze expositores. E, na área de Gastronomia, dez participantes.

PARA ALMOÇAR E RELAXAR – Sim, um ótimo lugar com boa gastronomia, para sentar, almoçar, beber um vinho ou uma boa cerveja.



Conheça os expositores:

Aguzzo Cucina
Uma linha de massas artesanais simples e recheadas, preparadas a partir de receitas e molhos clássicos, estará em uma das principais tendas gastronômicas do Bazar da Cidade. O comando é da equipe do Aguzzo Cucina, restaurante inaugurado em 2006 e localizado no bairro de Pinheiros. Serão cinco massas frescas combinadas com cinco diferentes molhos. As massas: ravioli caprese, ravioli manzo, gnocchi de batata, gnocchi de espinafre, fetuccine. Os molhos: pomodoro, bechamel, bolonhesa, manteiga de trufas negras, ragu de cordeiro. Os preços dos pratos variam de R$ 24,00 a R$ 40,00.
Cantinho de Minas
Queijos artesanais e outros deliciosos produtos fazem o sucesso da Cantinho de Minas, empresa de Soraya Vilhena. Sete queijos são da Fazenda Pé de Serra, propriedade da família Vilhena, em Carmópolis. Mas a Cantinho trabalha com uma variedade maior do produtos. No total, são vinte diferentes tipos de queijos. Há ainda doces de leite, goiabadas, geleias e cachaças – entre elas, a Cachaça Sant'Ângela, armazenada em carvalho e umburana, a R$ 38,00.
Cervejaria Los Compadres
Cervejaria artesanal de Atibaia, SP, que nasceu da união de dois compadres. Os rótulos das garrafas são geralmente caricaturas em homenagem aos amigos que contribuíram para o surgimento da empresa. No Bazar da Cidade, a Los Compadres estará com quatro estilos de chopp: Lager, Weiss, Ne Ipa, Red Ipa. Copo de 300 ml, a R$ 12,00; copo de 500 ml, R$ 18,00. Preço das cervejas em garrafas de 500 ml, R$ 24,00.
Delta Q Perfectly Espresso
Criada em 1961 na vila alentejana de Campo Maior, a Delta Cafés é o café preferido dos portugueses e hoje está em cinco continentes. No Bazar da Cidade poderão ser degustados os deliciosos espressos (R$ 5,00) Cafés Delta Q Espresso, mantidos em cápsulas: o Cartagena (Colômbia), o Caribe (Jamaica) e QAnela (café e canela). Serão servidos também cafés coados (R$ 6,00) das seguintes origens: Vietnã, Cuba, Índia e Brasil. E, para quem prefere café com leite, o Delta Milk Qool a R$ 8,00.
Empório Dona Mita
Empório Dona Mita, de Patricia Ioannou, produz de forma natural uma saborosa linha de antepastos e conservas, além de risotos incríveis. Para os antepastos e conservas, são usados azeite de oliva, óleo de girassol, alimentos frescos e não congelados. Destaques para o antepasto de alcachofra, bacalhau confit, relish picante de erva-doce, carpaccio vegetal de chuchu, chucrute artesanal. Os preços dos antepastos variam de R$ 25,00 a R$ 45,00. Os kits para risotos são de cinco sabores e custam R$ 30,00 cada. Entre eles, destacam-se o de pera com alho-poró e o de figo turco com nozes.
Farfalla Gelato Leggero
A Farfalla Gelato Leggero, da mexicana Julieta Osório Borba Pereira e do brasileiro Eduardo Borba, seu marido, estará no Bazar da Cidade com seu tradicional e delicioso gelato italiano: cremoso, leve e artesanal. São tradicionalmente oito sabores, sendo quatro deles veganos: cacau, limão siciliano, manga e maracujá stracciatella. Os outros quatro sabores são baunilha, chocolate, pistache e stracciatella (produzido com o melhor leite fresco e chocolate 53% de origem Bahia). Para a edição de Natal do Bazar da Cidade haverá um sabor muito especial: o de amora. Todos são vendidos em potes individuais de 140 ml a R$ 11,00.
La Viole - Alquimia de Sabores
Inspirados pelo nascimento de sua filha Violeta, o chef Rafael Miranda e sua esposa Mariela Toro fundaram a La Viole, uma empresa de doces feitos de forma bem artesanal e cuidadosa. Sempre com uma pitada de amor e um toque de magia, seus produtos oferecem uma verdadeira alquimia de sabores. No Bazar da Cidade a La Viole terá: brownies de cacau com castanha-do-pará ou nozes; brigadeiros de cappuccino com canela, maracujá com tabasco e castanha-do-pará; e brownietones e brigatones especiais para a edição de Natal. Os brigadeiros são de colher e servidos em potinhos – os de 50g custam R$ 8,00 a unidade e os de 120g, R$ 20,00. Os brownies custam R$ 10,00 a unidade.
Pão di Queijo da Mineira
Renata Goulart é mineira e uma verdadeira mestra quando o assunto é "o melhor pão de queijo que alguém já provou". Nascida em Campanha, cidade do sul de Minas, Renata resolveu, em 2015, transformar em negócio o "pão de queijo produzido cuidadosamente pela família". Para o Bazar da Cidade ela levará uma boa mostra dessas delícias mineiras, como o pão de queijo tradicional, que pode ser apreciado em porções de cinco unidades (R$ 10,00); em unidade formato grande (R$ 10,00) ou deliciosamente recheados. Neste caso, são os lanches de pão de queijo, como o de salmão defumado, com cream cheese e rúcula (R$ 20,00) ou o de calabresa com queijo Serra da Canastra (R$ 20,00). Há também os pães de queijo recheados com doce de leite (R$ 20,00) e com goiabada cascão (R$ 20,00).
Pracinha de Portugal
Uma simpática praça, cheia de maravilhas gastronômicas da terrinha. Nela, o visitante do Bazar da Cidade poderá encontrar uma seleção com algumas das melhores e mais tradicionais marcas e produtos portugueses presentes no Brasil. Dos melhores vinhos aos azeites selecionados e ainda cerâmicas típicas, passando pelos doces mais tradicionais, como o pastel de nata (R$ 8,00) e o salame de chocolate (R$ 6,00). Tudo muito bem selecionado. A Pracinha de Portugal sempre prepara um prato especial e imperdível de bacalhau para oferecer a seus clientes. Desta vez, no almoço será servido o Bacalhau à Brás (R$ 26,00). Há também vinhos portugueses em taça. A taça de vinho Pé, R$ 10,00; a taça Monte Velho, R$ 15,00.
Santo Vício Chocolates
Atelier de chocolates há mais de vinte anos no mercado. Idealizado e dirigido pela nutricionista Stella Ferreira, a marca é paulistana, com produtos feitos de forma artesanal e matéria-prima de qualidade. No Bazar da Cidade o Santo Vício terá: panetones de pão de mel recheados com brigadeiro, doce de leite, damasco, ganache de avelãs e trufado. De 200gr, para duas pessoas, a R$ 27,00. Há ainda potes de vidro com minipães de mel; dragées ou frutas glaçadas passadas em chocolate. Em três tamanhos: 200g, a R$ 45,00; 120g, a R$ 25,00; e 80g, a R$ 18,00.

SERVIÇO – O Bazar da Cidade acontece de 23 a 25 de novembro (sexta, sábado e domingo), das 11h às 21h. A Obra de Arte fica na Rua Indiaroba 97, Moema, tel. 5535-5928. Entrada gratuita. Estacionamento bem ao lado.

segunda-feira, 5 de novembro de 2018

Moela com toque de Vinho e fica divina !

A Moela com toque de Vinho foi uma receita que fez muito sucesso aqui no Blog e hoje resolvi o repost dela.

As vezes dá vontade de cozinhar coisas diferentes e que nos levam à uma nostalgia boa.
Miúdos de frango, nem sempre são bem vistos na gastronomia mas muita gente como eu adora: moela, fígado e coraçãozinho de frango, pois são cortes de frango muito saborosos e com um toque de Vinho a receita fica divina.


A moela bem limpinha cozida fica um prato muito saboroso para acompanhar arroz ou polenta.






Segue abaixo a receita que amo e com vinho ainda mais: 

Ingredientes:

1 kg de Moela limpa
1 pacote de creme de cebola
200 ml de Vinho Tinto seco
1 cebola grande bem picada
3 dentes de alho picados oe socados
1 cubo de caldo de carne ou costela
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
500 ml de água
1/2 maço de cheiro verde picado para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão grande, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
Coloque a moela, refogue junto.
Misture em uma vasilha o vinho e o creme de cebola, dissolver bem.
Jogue na moela e acrescente o cubo de carne e a água.
Feche a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou 40 minutos (depende da consistência que você quer, 30 ela fica mais firme, 40 bem molinha).
Se necessário, mexa, acrescente um pouco de água e cozinhe mais um pouco.
Corrija o sal se necessário e acrescente o açúcar para perder um pouco a acidez e sirva em seguida
Decore com o cheiro verde.

Experimente Moela com o toque do vinho, garanto que fica Divina !

terça-feira, 23 de outubro de 2018

Quando o assunto é Vinho, tchau Política !


Se nestes últimos dias tem sido uma chatice as reportagens e redes sociais com Política e Eleição, não se preocupe, faça como um bom enófilo, tente incluir nestes seus dias mais conhecimento de vinhos, lendo mais sobre vinhos.
A internet tem muita coisa boa.
E por que não também assistir filmes que o assunto é vinho.

Confira abaixo algumas dicas de filmes que o cinema produziu sobre o vinho:
  • Sideways, Entre umas e outras
  • Caminhando nas nuvens
  • Um Bom Ano
  • Mondovino
  • Conto de Outono
  • Bottle Shock
  • O Rato que Ruge
  • Vale das Paixões
  • Uncorked - At Sachem Farm
  • O Ano do Cometa
Quando o assunto é Vinho, tchau Política !

quinta-feira, 18 de outubro de 2018

Halloween deu Hallowine !

Na próxima semana vários "Hallowine" agitam a cidade de São Paulo.
A origem do Halloween remonta às tradições dos povos que habitaram a Gália e as ilhas da Grã-Bretanha entre os anos 600 a.C. e 800 d. C., embora com marcadas diferenças em relação às atuais abóboras ou da famosa frase "Travessuras ou Gostusuras", exportada pelos Estados Unidos, que popularizaram a comemoração.
No Universo do Vinho o Hallowine se faz presente com muita diversão, boa gastronomia e bons vinhos.
Uma bebida simples e fácil para fazer na Hallowine Party é o Ponche de Vinho.

Confira a Receita:

Ingredientes:
  • 1 garrafa de vinho tinto seco
  • 2 litros de soda limonada
  • 1/2 lata de pêssego em calda
  • 2 maçãs
  • 1 laranja
  • raspas de 1  limão
  • gotas de essência de baunilha
  • canela e cravo

Modo de Preparo:

Corte em pedaços pequenos o pêssego, a laranja sem casca e a maçã.
Coloque as frutas na calda do pêssego
Em uma poncheira coloque o vinho e depois misture as frutas
Acrescente a soda limonada, as raspas de limão, a baunilha, a canela e o cravo
Coloque o gelo e sirva

Vale a pena fazer para a criançada, a versão com Suco de Uva ao invés do Vinho e colocar a "Mão de Gelo" no Ponche, enchendo uma luva de silicone com água e quando estiver bem solidificada retirar do congelador e colocar dentro do recipiente do Ponche.

Happy Hallowine !

sexta-feira, 12 de outubro de 2018

O Vinho no Sonho é bom !

O Vinho no Sonho é bom, conheça a interpretação dos sonhos com o vinho e os principais temas relacionados:

Vinho
Ao sonho de beber vinho, refere-se a festividade, celebração, e companheirismo. Sonhar que você está quebrando garrafas de vinho, significa excesso em seus desejos e paixão. Alternativamente, ele simboliza o masculino.

Adega
Para sonhar que você está em uma adega de vinho, representa todas as suas experiências passadas, tanto positivas quanto negativas.

Copo de vinho
Para ver um copo de vinho em seu sonho, representa a felicidade. Também pode ser simbólica de uma gravidez. 

Bebida
... álcool denota que você está procurando prazer ou fuga, Em particular, se você está bebendo vinho, então é simbólica de um poder divino.

O Vinho no Sonho ? Sonhar não custa nada...
Fonte: Significado dos Sonhos

quinta-feira, 11 de outubro de 2018

Think Pink: vinhos Ventisquero e Susana Balbo se unem à grife Tufi Duek e à ONG Unaccam em evento exclusivo


Duas das mais premiadas vinícolas do Cone Sul, a chilena Viña Ventisquero e a argentina Susana Balbo se uniram à grife Tufi Duek e à ONG Unaccam (União e Apoio no Combate ao Câncer de Mama) para o evento Think Pink, que reforça o apoio à campanha mundial Outubro Rosa, mês dedicado à conscientização e prevenção do câncer de mama.

No dia 16 de outubro (terça-feira), das 18 às 22 horas, as marcas estarão juntas no Museu do Vinho de São Paulo para uma noite de vinhos, drinks, música, moda, arte e generosidade



No menu estarão a edição limitada do Ventisquero Reserva Carménère Outubro Rosa – comercializado, durante todo o mês, com cápsula “vestida” de rosa – e o Susana Balbo Crios Rosé Malbec em edição especial com “capa” rosa. Os vinhos serão servidos da maneira clássica (ou seja, puros) e em versões drinks em coquetéis exclusivos. 



Dados os tons – rosa, claro! – e os saboresos sons ficam por conta do Jazzmasters, que vai trazer uma seleção de grandes mulheres da cena musical. Criações de Tufi Duek e uma exposição de fotos centrada no tema do câncer de mama também poderão ser conferidos no Museu do Vinho durante o Think Pink.

ingresso custa R$ 200,00 e, além de apoiar a causa através da compra do convite, no evento estarão à venda kits com valores entre R$ 50,00 (uma garrafa de vinho ou um body Tufi Duek) e R$ 300 (vinho, body e gifts surpresa). 100% do valor arrecadado no evento será destinado à Unaccam, que o converterá em mamografias gratuitas.

Think and drink pink!

A exposição com vídeos e fotos promovida pela Tufi Duek e pela Unaccam segue em cartaz no Museu do Vinho até o dia 31 de outubro. Quem passar por lá, vai, além de apreciar as obras, degustar uma taça de um dos dois vinhos.

Além desse projeto, restaurantes, lojas e supermercados de todo o Brasil já estão comercializando a edição limitada do Ventisquero Reserva Carménère Outubro Rosa (R$ 64,24) e o Susana Balbo Crios Malbec Rosé (R$ 57,09), vinho permanente no portfólio da Cantu Importadora. Durante todo o mês, parte das vendas dos rótulos também será destinada à Unaccam.

EVENTO THINK PINK
Dia 16 de outubro (terça-feira), das 18 às 22 horas

Museu do Vinho de São Paulo
Rua Minas Gerais, 246

Ingressos: bit.ly/2RgXDJc

Os vinhos Ventisquero e Susana Balbo são importados pela Cantu Importadora:
(11) 2144-4464 - www.cantuimportadora.com.br 

domingo, 7 de outubro de 2018

4ª Feira de Vinhos Nacionais e Importados de Indaiatuba Trattoria do Vinho

E no proximo mês temos a 4°Feira de Vinhos Nacionais e Importados de Indaiatuba Trattoria do Vinho.  
O amigo Juarez Donizete diz que está preparando algo especial para os Amantes de Vinhos de Indaiatuba e toda região!
Será uma tarde de degustação de centenas de Vinhos e Espumantes !
4° Feira de Vinhos Nacionais e Importados de Indaiatuba acontece no dia 03 de novembro. 
O Local, no agradável Royal Palm Tower Indaiatuba 
Garanta seu ingresso que já está incluso uma Taça para degustação de quantos vinhos desejar.
Vinhos Brancos, Vinhos Tintos, Vinhos Rosés 
Espumante Brut , Demi sec, Espumante Moscatel 
E mais outros produtos como : Acessórios para Vinho, Soda Italiana , Massas caseiras, Geleias Edelweiss e variedades de queijos.  
A Feira contará com a presença de vários expositores e mais os vinhos que compõe a loja Trattoria do Vinho, centenas de rótulos para degustação e venda com preços promocionais.
No dia 03 de novembro cada participante receberá uma pulseira para ter acesso a degustação livre em todos os expositores. 
Além dos vinhos terá um também Buffet preparados pelos Chefs do Simetria Restaurante com uma gama de queijos, antepastos, pães com patê e azeites, para criar harmonização e acompanhar os vinhos degustados.
Últimos dias com preços promocionais de R$75,00.  
Vagas limitadas.
Para a Confraria Amigas do Vinho, Juarez irá conceder desconto de 20% no valor do ingresso, com o cupom de desconto: Amigasdovinho2018
Acesse o site e conheça todas as informações:

quarta-feira, 3 de outubro de 2018

Confraria Amigas do Vinho apoia o 8° Fórum Mulheres em Destaque

Mais uma vez a Confraria Amigas do Vinho estará apoiando o evento Fórum Mulheres em Destaque.

O evento é reconhecido como o maior encontro de líderes engajados com a causa da equidade de gênero e conta com a cooperação da ONU Mulheres e do He For She, e tem o apoio institucional da FGV, Insper, Movimento Mulher 360, entre outros parceiros estratégicos.
O Fórum apresenta de forma prática os processos que as corporações precisam adotar para implementar e consolidar seus programas voltados para a equidade de gênero.
A Plataforma Diversidade na Liderança tem como propósito:
• Disseminar Programas de Liderança Feminina para promoção da equidade de gênero
• Aumentar a diversidade de gênero em cargos de liderança para tornar as corporações mais sustentáveis e responsáveis
• Aprimorar a carreira profissional das mulheres que almejam atingir altos postos de liderança
• Inspirar e empoderar mulheres para que elas conquistem seus objetivos
• Mobilizar as empresas para um ambiente mais inclusivo e diverso

A 7ª Edição teve a participação de 611 executivos: presidentes, diretoras, gerentes, empresárias e sócias de diferentes setores e indústrias e contou com o patrocínio do Instituto Duda&Adelina, Audi, Villa Blue Tree e WEWORK, além das empresas parceiras, Amil, Atento, Grupo segurador BB Mafre, Bayer, Cargill, Citi, Chevrolet, Ingersoll Rand, Instituto NET Claro Embratel, Klabin, Livelo, Monsanto, Nissan, Sanofi, Sodexo, TE Conectivy TozziniFreire e White Martins.

8ª Edição acontece nos dias 28 e 29 de novembro de 2018 no Villa Blue Tree em São Paulo e contará com diversas dinâmicas interativas, networking e cases de diversidade na liderança e empoderamento feminino, histórias inspiradoras e soluções diferenciadas na gestão de pessoas.

Acesse: 8° Fórum Mulheres em Destaque

sexta-feira, 28 de setembro de 2018

Vinho Tinto Júlia Florista, Isto é Fado !

Amo Vinhos Portugueses. E também suas histórias.
O vinho português produzido pela Vidigal Wines é um bom vinho e na faixa de preço de R$ 40,00.

Rótulo lindo, que presta uma homenagem póstuma a florista e fadista Júlia Florista (1883-1925), artista popular e espontânea com uma natureza bairrista e boêmia, que cantava pelas ruas da velha Lisboa, em tascas e nas casas aristocráticas.

Apesar da vida curta deixou como herança o "Espírito do Fado" gravado em 2 discos de 78rpm e interpretada por cantoras famosas como Amália Rodrigues e Mariza.

Este rótulo traz na ilustração a cantora fazendo o que mais gostava, cantar um fado.

Cor rubi intenso.
Aroma de frutas vermelhas maduras, com notas apimentadas.
Na boca é encorpado, taninos bem integrados.
Final de boca médio.

Produtor: Vidigal Wines
País: Portugal
Região: Leiria
Safra: 2015
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Castelão (60%) e Aragonês (40%)
Teor Alcoólico: 13%

No link abaixo a Diva do Fado cantando Júlia Florista:

Julia Florista, Fado

quarta-feira, 26 de setembro de 2018

Neruda , Ode ao Vinho

A poesia de Neruda me desperta enorme sensibilidade, assim como os vinhos chilenos que tanto amo.

Pablo Neruda, um dos mais importantes poetas chilenos do século XX e sua Ode ao Vinho.

Ode ao Vinho - Pablo Neruda

Vinho cor do dia
vinho cor da noite
vinho com pés púrpura
o sangue de topázio
vinho,
estrelado filho
da terra
vinho, liso
como uma espada de ouro,
suave
como um desordenado veludo
vinho encaracolado
e supenso,
amoroso, marinho
nunca coubeste em um copo,
em um canto, em um homem,
coral, gregário és
e quando menos mútuo.
O vinho
move a primavera
cresce como uma planta de alegria
caem muros,
penhascos,
se fecham os abismos,
nasce o canto.
Oh tú, jarra de vinho, no deserto
com a saborosa que amo,
disse o velho poeta.
Que o cântaro do vinho
ao peso do amor some seu beijo.
Amo sobre uma mesa,
quando se fala,
à luz de uma garrafa de inteligente vinho.
Que o bebam,
que recordem em cada gota de ouro
ou copo de topázio
ou colher de púrpura
que trabalhou no outono
até encher de vinho as vasilhas
e aprenda o homem obscuro,
no cerimonial de seu negócio,
a recordar a terra e seus deveres.
a propagar o cântico do fruto.


Neruda, Chile, Amo !