Esta semana participei de uma interessante Degustação: Vertical do Vinho Miolo Lote 43.
À convite de Regina Colombo (Viajei no Vinho), mesmo eu não participando com alguma garrafa do emblemático vinho, aceitei o "desafio".
A degustação aconteceu na Vinha Brasil, onde o atencioso Tiago Pimentel, proprietário da casa também participou.
Também tivemos a presença ilustre de Lourenço Pedroti, enólogo do Grupo Miolo que nos contou a história do vinho de uma maneira agradável, pois para quem não sabe o vinho Miolo Lote 43 é uma homenagem ao patriarca da família Miolo, Sr. Giuseppe Miolo, imigrante italiano oriundo da região do Vêneto que chegou no Brasil em 1897 e no ano de sua chegada adquiriu o lote n° 43 na região hoje denominada Vale dos Vinhedos.
O vinho é elaborado somente em safras excepcionais, corte de Merlot e Cabernet Sauvignon.
Safras: 1999 , 2002 , 2004 , 2005 , 2008 , 2011 e 2012
Nesta degustação, não foi possível encontramos todos as safras e o de 1999 foi cedido gentilmente por Lourenço (Grupo Miolo), e assim a expectativa nesta garrafa era muito grande, afinal 19 anos...
Safras da Noite: 1999 , 2002 , 2011 e 2012.
Começamos pela safra 2012, depois 2011 , 2002 e por último a surpresa 1999.
1999 um vinhaço que surpreendeu a todos. Bons taninos, boa acidez, muito equilibrado !
Os participantes combinaram de assinar uma garrafa Safra 2012 e no de 2032 marcar uma degustação.
Miolo Lote 43, vinho com potencial de guarda que recomendo !
Vinho Ícone e Singular.
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